Es un producto natural: El aceite de oliva virgen extra es el zumo de la aceituna, obtenido exclusivamente por medios mecánicos y de categoría superior, al no tener defecto alguno.
El aceite de oliva (frutado o dulce) realza el sabor de ensaladas y platos cocinados, incluidos los dietéticos.
Conservación: Manténgase al abrigo de la luz y evitar los cambios de temperatura (temperatura ideal: 20 - 24ºC).
(*) Más información en Consejo Oleícola Internacional